如今餐饮行业争奇斗艳，竞争日益激烈，许多毫无根基或者根基尚浅的品牌都被大浪淘去。而留下了的都会感叹一句生意不好做啊！虽说这次大浪淘去千千万，却也是一场去粗取精的磨砺；所以在如今这样激烈的竞争中没有点特色都不敢举牌子（创立品牌）。在父辈年代的餐饮行业很单纯，…

话说重庆独立直辖市已经21载，却还是有许多人说重庆人是四川人，当然重庆之前是隶属四川的，所以许多地方还是有很多相似的地方的。比如都是美食圣地，都“盛产”美女...说到美食就不得不提到火锅了，现在餐饮行业加盟热潮一直高升，许多投资者都很看中这块“肥肉”然而许多外地…

任性，川菜馆里不卖“鱼香肉丝”，8年开20家直营店

重庆老火锅是川渝地区传统美食，在整个餐饮行业已经占了半壁江山，越来越多的创业人员选择了重庆老火锅，但是大部分的创业人员纷纷都死在的创业的途中，究竟是为什么呢？火锅这个行业很容易入行、容易成功，更容易失败，所以很多人都纷纷的涌入，然后很快就洗牌，留下有实力的…